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La mayoría de los sazonadores jerk son "fantasmas de sabor". Han estado en una botella de plástico durante 18 meses y han perdido todos sus aceites esenciales. En Lucky Cajun, tratamos las especias como productos frescos.
Este es el auténtico sazonador de pollo jerk jamaiquino hecho a mano en pequeños lotes aquí mismo en Tennessee. No usamos rellenos ni agentes antiaglomerantes. Usamos el verdadero picante de Scotch Bonnet y pimienta gorda (allspice) recién molida para que el sabor "florezca" en el instante en que toca su parrilla. Cada bolsa está marcada con una Fecha de Elaboración para asegurar que obtenga el máximo impacto aromático.
💬 “¡"What a Jerk" es increíble, especialmente si realmente te gusta el picante de verdad! Soy una compradora recurrente y ya no puedo imaginar cocinar sin ellos.” – Nancy Johnson, Guía Local
Este es el hermano "Extremo" de nuestra mezcla estándar. Tomamos la misma base auténtica y la infusionamos con chiles Escorpión reales.
El Picor: No es un picor barato. Es una picadura de Escorpión que se va intensificando lentamente, junto con la dulzura ahumada de la pimienta gorda.
La Misión: Úselo para un cerdo jerk con costra gruesa o un pollo jerk "Marry Me" que realmente tenga carácter.
La Frescura: Molido a mano y empaquetado en 72 horas. Cuando los aceites volátiles están tan frescos, no necesita mucho para transformar una comida.
Picante. Cálido. Ahumado. Complejo. Un picor equilibrado que cuenta una historia en su paladar en lugar de simplemente quemarle la lengua.
Sal marina, pimienta gorda recién molida, pimentón ahumado, ajo, cebolla, pimienta negra, pimienta blanca, jengibre, tomillo, cilantro, scotch bonnet, chile escorpión, comino, canela.
Cocine con pasión. Abastézcase. Manténgase picante. Manténgase Lucky. ✌️
