Este pan plano de hamburguesa tipo Bratwurst toma todo lo que te gusta de las salchichas asadas y lo convierte en un pan plano con queso y delicioso. Albóndigas jugosas estilo bratwurst, cebollas asadas, champiñones y pimientos descansan sobre una cremosa salsa de mostaza y burbujeante queso Fontina. Perfecto para noches de cerveza, días de partido, o un giro audaz en la noche de pizza y películas.
Ingredientes
1 libra de carne molida
1½ cucharadas de sazonador Lucky Cajun Brat Burger
¼ taza de crema espesa
2 cucharadas de mostaza picante
2 panes planos naan grandes
2 tazas de queso Fontina rallado
1 cebolla pequeña, en rodajas
1 taza de champiñones, en rodajas
1 pimiento rojo, en rodajas
Instrucciones
Combine la carne molida y el sazonador para hamburguesas Brat, cubra y refrigere durante la noche para que los sabores se mezclen.
Al día siguiente, bata la mostaza picante en la crema espesa y caliente suavemente a fuego lento hasta que esté suave, sin dejar que hierva.
Asar las cebollas, los champiñones y el pimiento rojo hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
Haga pequeñas albóndigas con la carne sazonada y áselas hasta que estén cocidas.
Extienda la salsa tibia de mostaza y crema uniformemente sobre cada naan.
Agregue la mitad del queso Fontina, coloque las verduras y albóndigas asadas en capas, luego cubra con el queso restante.
Hornee en una piedra para pizza precalentada o en una bandeja para hornear a 475°F hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Corte, sirva caliente y disfrute con una cerveza fría.
