Arroz Frito de Couve-de-Bruxelas com Bacon, Maçãs e Rabanetes

Arroz Frito com Couve-de-Bruxelas, Bacon, Maçãs e Rabanetes

Ingredientes:

• 7 couves-de-bruxelas, cortadas em quartos

• ½ xícara de maçãs picadas

• 3 fatias de bacon, picadas

• 4 cebolinhas, cortadas em pedaços de 2,5 cm

• 3 xícaras de arroz jasmim gelado

• 2 colheres de chá de tempero Bulgasari

• 1 colher de sopa de sriracha

• 1 colher de sopa de molho de peixe ou molho de soja light

• 1 rabanete fatiado

• 1 colher de sopa de alho picado

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• Óleo para cozinhar em alta temperatura

Instruções:

1. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em um wok ou panela de fundo grosso em fogo alto. Adicione o bacon e cozinhe até que esteja parcialmente crocante.

2. Adicione as couves-de-bruxelas cortadas em quartos e cozinhe até dourar.

3. Misture os rabanetes fatiados e as cebolinhas. Refogue por 1 minuto, depois empurre tudo para o lado da panela.

4. Adicione um pouco de óleo à panela e refogue o alho e o gengibre por alguns segundos até ficarem aromáticos.

5. Misture as maçãs picadas, depois misture tudo e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do wok e reserve.

6. Adicione mais óleo ao wok e refogue o arroz jasmim gelado por 2-3 minutos.

7. Retorne os legumes cozidos e o bacon ao wok. Misture o molho de peixe, sriracha e tempero Bulgasari.

8. Misture tudo e sirva imediatamente.

🔥 É incrível! Desfrute dos sabores crocantes, defumados e levemente adocicados em cada mordida!