Tri-tip na churrasqueira com molho barbecue caseiro
Na Califórnia, eles preparam o tri tip (corte da parte inferior do alcatra) no estilo Santa Maria — lenha, calor indireto, malpassado. Não desmanchando. Nem bem-passado. Rosado por dentro com uma c...
Creme de Lagostim com Alcachofra
Picante, cremoso e cheio de sabor, este Dip de Lagostim com Alcachofra é o máximo para agradar a todos. Perfeito para o Super Bowl Sunday ou qualquer ocasião, é fácil de fazer e com certeza vai imp...
Cogumelos Recheados com Boudin e Molho de Endro e Raiz-Forte
Boudin já é perfeitamente temperado — o que o torna o recheio perfeito. Pressione-o em um chapéu de cogumelo cremini, cubra com Asiago, asse por 20 minutos e regue com molho de endro e raiz-forte. ...
Gumbo de Frango com Linguiça Andouille: É Definitivamente Época de Gumbo
Experimente os ricos sabores da Louisiana com esta receita clássica de gumbo. Uma celebração de tradição e versatilidade, é perfeita para gumbo de frango, linguiça ou frutos do mar.
Sopas de Inverno Fáceis: Receita Saudável de Sopa de Feijão-de-Lima
As favas são uma das leguminosas mais subestimadas na culinária americana. Cremosas, substanciais e feitas para um cozido longo, elas absorvem tudo ao seu redor — gordura de bacon, tempero cajun, u...
Receita de Po'Boy de Camarão Cajun — Com Molho Remoulade Secreto
O clássico po'boy "vestido" (com alface, tomate, picles, cebola, maionese) é ótimo e ninguém discorda disso. Mas se você é fã de molho, o molho remoulade especial é o que o leva a outro nível. Cama...
Cozinhe camarões médios ou grandes em água Cajún bem temperada por 30-60 segundos e depois deixe-os esfriar. Uma vez frios, misture com maionese, pimentão amarelo picado, cebola roxa, pepinos em co...
A Melhor Receita de Ovos Recheados: Limão Sortudo Dill e Pimenta
Aprenda a fazer a melhor receita de ovos recheados com este guia fácil! Com ingredientes simples e um toque picante, este prato é perfeito para qualquer ocasião.
O Melhor Sanduíche de Peru e Abacate — Com Dijonesa e Brie
A maioria dos sanduíches de peru começam com um compromisso — fatias de frios, maionese comum, qualquer abacate que sobreviveu à semana. Este começa com peru fresco assado temperado com Lucky Cajun...
Costeletas de Porco Grelhadas na Chapa — O Método de Ferro Fundido Que Realmente Funciona
A janela suculenta em uma costeleta de porco é pequena e fecha rápido. Se errar por alguns graus, você terá carne cinzenta e dura em vez de uma crosta amanteigada e tostada. Fogo al...
Pasta de Queijo Saborosa com Nozes Pecã e Lucky Cajun Black Label
Pasta de queijo com nozes-pecãs e tempero Lucky Cajun Black LabelQuer impressionar seus convidados com um aperitivo fácil e gourmet? Esta pasta de queijo com nozes-pecãs é uma mistura saborosa de c...
Sanduíche de Serigado Grelhado com Pêssegos Doces e Picantes
Este sanduíche de cobia grelhado com pêssegos doces, jalapeños picantes e queijo de cabra cremoso é uma receita fresca de verão que traz um sabor arrojado a cada mordida. Perfeito para a temporada ...
Recheio de Andouille, Boudin e Pão de Milho – Acompanhamento de Ação de Graças com Toque Cajun
Leve o sabor marcante da Louisiana para a sua mesa de Ação de Graças com esta versão cajun de um clássico. O recheio de broa de milho com linguiça Andouille e boudin combina linguiça defumada, boud...